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Culture Vin

Qu’est-ce qu’un vin de France ?

Généralement les vins français proviennent d’une région de France bien spécifique et sont classés en: Lorsque les vins reçoivent les AOP ou IGP, les cépages (raisins) qui rentrent dans leur élaboration viennent tous d’une région spécifique et répondent à un cahier des charges défini par l’INAO (institut national des Appellations d’Origine). Lorsqu’ils sont qualifiés de …

Culture Vin

Comment savoir quel vin il faut acheter ?

Tout d’abord il faut déterminer pourquoi on souhaite acheter du vin: La façon d’acheter sera totalement différente selon l’un ou l’autre des cas. Lorsque l’on prend un vin pour offrir, on se dirige généralement vers des vins faciles à servir à l’apéritif. Une bouteille de champagne, un vin blanc de Loire ou de Bourgogne (chardonnay, …

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