Pommes de terre écrasées au beurre à l’ail et au parmesan
Description
Des pommes de terre nouvelles écrasées enrobées d’une délicieuses robe de beurre à l’ail parfumée au parmesan et parsemée de basilic frais.
Ingrédients
Instructions
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Mettre les pommes de terre dans une casserole d’eau froide, porter à ébullition jusqu’à ce qu’on puisse les planter avec une fourchette
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Mélanger le beurre (mou) avec le parmesan et l’ail
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Mettre les pommes de terre sur une assiette et les écraser à l’aide d’un verre. Saler et poivrer puis verser de l’huile d’olive
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Badigeonner avec le beurre
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Les dorer au four ou dans une poêle
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Ajoutez du sel, poivre, parmesan et basilic
