Tarte aux fraises

pinit

Tarte aux fraises

Portions: 6

Description

Tarte aux fraises d’été pour épater vos invités lors de vos soirées d’été.

Pour le sablé breton

Pour la chantilly mascarpone

Instructions

  1. Blanchir les jaunes d’oeufs et le sucre

  1. Ajouter le beurre, ainsi que la farine et la levure

  1. Former une boule avec la pâte puis la mettre dans un plat à tarte ou dans un cercle de pâtisserie

  1. Faire cuire 20 minutes a 180°C

  1. Fouetter la crème ainsi que le mascarpone et le sucre afin d’obtenir la consistance d’une chantilly

  1. Une fois le sablé bien refroidi, pocher la chantilly et ensuite disposer les fraises

Mots clés: tarte aux fraises, fraises, tarte, recette, été, fruits
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