Far Breton aux pommes
Description
La farine utilisée est au blé noir et bio d’un producteur breton De la Terre à la Meule. La farine de sarrasin permet d’apporter l’authenticité bretonne au far.
Ingrédients
Instructions
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Caraméliser les pommes avec du beurre et du sucre
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Mélanger la farine et le sucre, puis incorporer les oeufs et mélanger
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Rajouter le beurre fondu et le lait et mélanger
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Mettre les pommes caramélisées dans un plat adapté au four puis verser la pâte par dessus
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Mettre au four à 180°C pendant une heure
