Rooibos
Boisson chaude d'Afrique du Sud
Description
Facile et rapide à faire.
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Ingrédients
- Rooibos en vrac de qualité (Kroon)
- Eau de source (l'eau minérale ayant trop de minéraux - interférant avec le goût)
Instructions
Faire chauffer l’eau à 90°c
Faire infuser de 5 à 10 minutes selon l’intensité souhaitée
Vous pouvez le boire à l’anglaise avec du sucre et un nuage de lait. Il se boit chaud ou froid
Vous pouvez remplacer le sucre par du miel pressé à froid pour sucrer sainement et délicatement le rooibos et servir avec une assiette de biscuits au Shogga (gingembre)
rooibos, boisson, Afrique du Sud