Soupe de lasagnes
Pas besoin de four pour ce plat s’inspirant des lasagnes. Idéal pour se réconforter les soirs d’automne.
Description
Pas besoin de four pour ce plat s’inspirant des lasagnes. Idéal pour se réconforter les soirs d’automne.
Ingrédients
- 250 g de ricotta
- 60 g 40g parmesan +20 pour la soupe
- huile d’olive
- beurre
- 1 oignon émincé
- 3 gousses d’ail émincé
- 350 de viande hâchée
- épices italiennes (ou thym & oregan)
- paprika
- piment
- 750 ml de bouillon de boeuf
- 520 g de sauce tomate
- 20 cl de crème liquide
- 250 g de feuilles de lasagnes fraiches
- mozarella
- persil
- basilic frais
Soupe de lasagnes, confort