Lemon posset
Crème au citron: un dessert anglais rapide à faire avec seulement trois ingrédients !
Description
Crème au citron: un dessert anglais rapide à faire avec seulement trois ingrédients !
Ingrédients
- 2 citrons zeste
- 3 citrons jus
- 180 g de sucre
- 600 ml Crème liquide
Instructions
Zester le citron.
Couper le citron dans le sens de la longueur et retirer la chair. Conserver les citrons vides.
Presser la chair pour en faire un jus et le passer à la passoire.
Dans une casserole à feu moyen-doux pendant 10 min, faire chauffer la crème liquide, le sucre et les zestes de citron.
Retirer du feu et ajouter le jus. Passer le mélange à la passoire.
Verser le liquide dans les citrons vides et laisser reposer au frigo pendant quelques heures.
Lisez-le en ligne :
https://blog.agaia.fr/recipe/lemon-posset/